Ez a recept férjem nagymamájától maradt ránk. Ha valamilyen piskótás süteményt csinálok, ezt használom. Isteni recept.
Hozzávalók:
- 4 tojás
- amennyi a tojás súlya, annyi súlyú cukor
- és annyi súlyú liszt
- 8 evőkanál víz
- 1 sütőpor
A tojás sárgáját és fehérjét különválasztjuk. A fehérjét felverjük kemény habbá.
A sárgájához hozzáadjuk, a cukrot, a vizet és a sütőorral elkevert lisztet. Összekeverjük, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét is. Azzal még átkeverjük. Vajazott és lisztezett, vagy sütőpapírral bélelt formába tesszük és közepes hőfokon készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése