Tejszínes rakott zöldség csirkemellel

Elkészítése nagyon egyszerű, viszonylag gyors, és, ami a legfőbb, hogy laktató is. :-)

Hozzávalók:

• 60 dkg zöldségkeverék (ez lehet bármilyen, amit szeretsz, fagyasztott vagy friss)
• 50 dkg csirkemell
• 0,5 l főzőtejszín
• 15 dkg reszelt sajt 
• 2 tojás sárgája
• 1 vöröshagyma
• 5 gerezd fokhagyma
• olaj
• só 
• bors
• tárkony (elhagyható, vagy mással helyettesíthető)

Elkészítése:

Kakaóval töltött kalács

Egyszerű az elkészítése, és nagyon finom. Vigyázat gyorsan elfogy... :-)

Hozzávalók:

• 60 dkg liszt
• 1,5 dl tej
• 1,5 dl víz
• 1 tojás 
• 4,5 dkg cukor
• 1 csipet só
• 15 dkg vaj, vagy margarin
• 5 dkg élesztő

Töltelékhez:

• 25 dkg vaj
• 3 cs vanilliás cukor (kb. 3-4 dkg)
• 7 dkg cukor 
• 2 ek fahéj
• 3 ek kakaópor

Kenéshez:

• 1 tojás

Elkészítése:

Zserbó - házi baracklekvárral

A zserbó az egyik kedvenc süteményem. Ez az egyik olyan recept, ami nálunk anyai ágon öröklődik. Eddig csak pozitív visszajelzést kaptam róla. Megjegyezném, hogy a lekvárral soha nem spórolok. Nekem egy tepsi zserbóba, kb 3/4 üveg (3/4 kg) baracklekvár megy bele. Házi lekvárt használok, valószínűleg ez is hozzájárul a sikeréhez. Na, de nézzük mi is kell hozzá, és hogy is készül.

Hozzávalók:

• 35 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 1 tojás
• 1 dl tej
• 1 dkg élesztő
• 5 dkg cukor
• 1/2 cs sütőpor

Töltelék:

• barack lekvár
• kb. 25 dkg darált dió
• cukor (kb. 3-4 ek, de függ a lekvár édességétől is)

Csokimáz:

• 5 ek cukor
• 2 ek kakaópor
• 7 dkg vaj, vagy margarin
• 4 ek melegvíz

Elkészítése:

Először is az 1 dl langyos tejben 1 teáskanál cukrot, elkeverek belemorzsolom az élesztőt és felfuttatom.