Hozzávalók:
- 60 dkg zöldségkeverék (ez lehet bármilyen, amit szeretsz, fagyasztott vagy friss)
- 50 dkg csirkemell
- 0,5 l főzőtejszín
- 15 dkg reszelt sajt
- 2 tojás sárgája
- 1 vöröshagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- olaj
- só
- bors
- tárkony (elhagyható, vagy mással helyettesíthető)
Elkészítése:
A zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük. Miután kész, leszűrjük. A vöröshagymát és a foghagymát apróra felvágjuk, és egy kevés olajon üvegesre pároljuk. A csirkemellett felcsíkozzuk apróra, majd a már megpárolt hagymára rakjuk. Fedő alatt átkevergetve, kb. 7-8 perc alatt készre sütjük. Sózzuk, borsozzuk, és fűszerezzük.
Ezt követően, a leszűrt zöldséget, és kész csirkemellet egy hő-álló tálba, vagy tepsibe tesszük és összekeverjük. A tejszínt elkeverjük a tojás sárgákkal, majd ráöntjük a zöldséges-csirkemelles keverékünkre, és a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Majd sütőbe tesszük és közepes hőfokon kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
Picit hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése