szombat

Tejszínes rakott zöldség csirkemellel

Elkészítése nagyon egyszerű, viszonylag gyors, és, ami a legfőbb, hogy laktató is. :-)

Hozzávalók:
  • 60 dkg zöldségkeverék (ez lehet bármilyen, amit szeretsz, fagyasztott vagy friss)
  • 50 dkg csirkemell
  • 0,5 l főzőtejszín
  • 15 dkg reszelt sajt 
  • 2 tojás sárgája
  • 1 vöröshagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • olaj
  • só 
  • bors
  • tárkony (elhagyható, vagy mással helyettesíthető)

Elkészítése:


A zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük. Miután kész, leszűrjük. A vöröshagymát és a foghagymát apróra felvágjuk, és egy kevés olajon üvegesre pároljuk. A csirkemellett felcsíkozzuk apróra, majd a már megpárolt hagymára rakjuk. Fedő alatt átkevergetve, kb. 7-8 perc alatt készre sütjük. Sózzuk, borsozzuk, és fűszerezzük.
Ezt követően, a leszűrt zöldséget, és kész csirkemellet egy hő-álló tálba, vagy tepsibe tesszük és összekeverjük. A tejszínt elkeverjük a tojás sárgákkal, majd ráöntjük a zöldséges-csirkemelles keverékünkre, és a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Majd sütőbe tesszük és közepes hőfokon kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
Picit hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá.






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése